Malbec de Terroir | 2023
Malbec de Terroir Cemento
Fermentado y criado en piletas de cemento. Malbec de textura amable, acidez equilibrada y expresión frutal nítida.
Viñedo
Los Sauces, Tunuyán, Valle de Uco 1100 msnm.
Suelos
Suelo pedregoso, de origen aluvional, rocoso y limo arenoso.
Fecha cosecha
Cosecha manual, marzo 2023
Crianza
8 meses
Fermentación
Fermentación alcohólica y conservación en piletas de cemento
Capacidad de la botella
750 ml
Acidez total
5.60 g/l
Tirada
6506
Corcho
DIAM 3
Densidad relativa
992
Dióxido de carbono
700 mg/l
Sulfuro total
95 mg/l
Información Nutricional (por 100 ml)
Azúcar
1.8 gr
Hidratos de carbono
0.2 gr
Alcohol
14.4%
Proteínas
0 gr
Calorías (Energía)
335 KJ / 80 Kcal
Sal
0 gr
Grasas
0 gr
Ingredientes
Uva y sulfito
Vino producido en Argentina
Nota de cata
Es un vino de gran carácter tiene un color rojo profundo con matices violáceos, en nariz se perciben notas muy frutales como cereza, ciruela, frutillas y algunas notas herbáceas sutiles. En boca es un vino con estructura y excelente mineralidad, lo que genera una sensación de frescura, final intenso y con un leve especiado.