Ubicación
Nuestra bodega y restaurant se ubican en Tunuyán, Valle de Uco, provincia de Mendoza, Argentina. Encontranos en la Ruta 94, KM 11, en el ingreso a The Vines.
02. Procesos
Producimos las uvas en nuestra finca en el Valle de Uco, a 1100 metros sobre el nivel del mar, en un entorno natural mágico para los viñedos.
La altitud, la amplitud térmica del lugar, de unos 15°C, y el suelo pedregoso posibilitan una producción impecable. El Augurio.
Luego de la cosecha anual de nuestras uvas el cuidado hacia nuestros vinos continúa con una fermentación y crianza en la que utilizamos tanques de acero inoxidable, vasijas de cocciopesto, y barricas de roble francés. La Espera.
Nos tomamos el tiempo para lograr calidad. La Ofrenda.
Esperamos lo necesario para llegar a tu copa y enamorar tu paladar.
03. Bodega
Somos el espacio dedicado a despertar tus sentidos.
Te invitamos a que disfrutes una experiencia única. La Vigilia, ese tiempo que existe cuando uno observa, hasta que encuentra eso que brilla.
Nuestro objetivo es que te desconectes del mundo y te conectes con el aquí y ahora. Queremos que crees una nueva aventura y descubras tu lado amante de la tierra, el proceso, el lugar, el vino. Diseñamos para vos una bodega con 1700m2 de solvencia y tecnología al servicio de la producción de nuestros vinos.
Te ofrecemos además visitas a la bodega, eventos privados, degustaciones y otras actividades.
Creá tu momento. Sé parte de La Viglia. Vení a visitarnos.
Reservá tu experiencia 
04. Rope restaurant
Con hermosas vistas y cocina de autor contemporánea, vas a encontrar en nuestro restaurante un espacio donde se vivirán momentos para el recuerdo.
Nos gusta que elijas y delinees tu propio camino. Por eso, nuestro menú es a la carta, con exquisitos platos con sabor argentino, que buscan trascender las recetas tradicionales, explorando nuevos ingredientes y combinaciones diferentes.
Contamos con un sector exclusivo para 50 comensales, con posibilidad de expansión para eventos privados.
Abrimos todos los días almuerzos, atardeceres y cenas.
Rope by La Vigilia